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南岳”一词最早出现于春秋战国时期的慎到所著《慎子外篇》：“（舜）遂南巡，五月至于南岳；又西巡，八月至于西岳；又北巡，十有一月至于北岳。其礼皆如宗。归，反舍于外，次三日斋，亲告于祖祢，用特。命有司告郡庙、社稷及折内名山大川，而后听朝”，此处出现的“南岳”，与东岳、西岳、北岳并立，是帝王巡狩的对象。且这里列举“四岳”，“南岳”是“四岳”之一。由“南巡……至于南岳，又西巡……至于西岳，又北巡……至于北岳”可知，此时的“四岳”是按“帝”所在国中的东、南、西、北的方位所区分划定的。后期出现的“五岳”之说当是在这“东、南、西、北四岳”基础上加了一个中间的方位一一中岳。尽管后期有如“五色”、“五行”之说等诸多解释“五岳”之“五”的由来，这“五方”之说却可以认为是其肇始或主因。

“四岳”或“五岳”之岳”在古即岳”，其义在今人字典中释为“高峻的大山”，在古人词典东汉许慎《说文解字》中释为：“岳：东仿、南霍、西华、北恒、中泰室，王者之所以巡狩所至。”此处“岳”特指“五岳”，除明确“五岳”之具体所指外，还告诉我们“岳”是王者“巡狩所至”，即巡狩的对象。在孔颖达的《春秋正义》中还可见：《释山》云：河南华、河东、河北恒、江南衡。“李巡日：华西岳华山也；东岳泰山也；恒，北岳恒山也；衡，南岳衡山也。“《释例土地名》云：东岳，泰山，奉高县泰山也；南岳长沙湘南山也；西岳弘农华阴县西南华山也；北岳中山曲阳县西北恒山也。“郭扑注恒山名常山，辟汉文帝讳耳。

《尔雅》于《释山》发首言此四山，明其即是四岳，故注者皆以岳解之且诸书、史、传、纤讳皆以、衡、华、恒为四岳，四岳必是此四山也。《释山》又云：泰山为东岳华山为西岳，霍山为南岳恒山为北岳。泰、衡霍二文不同者，此二岳者皆一山而二名也。“由上可知，古人之“岳”，即是“山”，且是有特指的、分布于国土之四方的名山。“岳”是古之帝王巡狩的位于国土之内东、南、西、北四方或是东、南、西、北、中五方的“山”。《说文》云：“山，宣也，宣气散，生万物，有石而高，象形也。”与今人之“岳”释为“高峻的大山”同义。又有应邵《风俗通》云：“岳者，桷考功德点涉也。然则四方方有一大山，天子巡守至其下，桷考诸侯功德而点涉之，故谓之岳。”

汉代以前，是南岳萌芽、产生并逐渐成长的阶段，仅具备“名山”的性质，尚未完全形成旅游地的功能和格局。当时，出现南岳最早的建筑。

周朝时在山顶建祝融庙，山下建“明堂”，秦代，祝融峰上有祝融君祠。至汉武帝，按当时国土疆域的四至范围重新规定“五岳”，引为衡山辽远，道隔江汉，于是封安徽霍山又称大柱山为南岳。江南衡山失去了岳名，被降为“镇”，官方文书中称作“衡镇”，这种状况一直维持到隋开皇九年（589年）沼定衡山为南岳，而废霍山为名山，自此，湖南的衡山名正言顺地成为正宗南岳。

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