请客 (2-2)

天已经黑了，有蝈蝈在外面叫，老赵笑眯眯的，一张脸本是黝黑的，给日头晒的。他让我坐在里面，他坐在外面，一张圆桌子，还分什么边不边，但他就是要分出个中间和边。老赵媳妇儿在后面炒菜，夏天热，老赵就在后边上立了个泥炉子，我闻到是在炒肉炒青椒，平常的青椒炒肉，这时候忽然是那么香，那么家常而动人，让人食欲大增，青椒炒肉让人想到夏天，那香不是香，而是一种刺激，肉先在锅里爆炒，然后再下青椒炒，这个菜起锅的时候才倒酱油，这么一来肉片就更红了，青椒就更绿了。一个盘青椒炒肉，一碗白米饭，这顿饭会有多香。老赵媳妇儿把青椒炒肉炒好了，给端了上来，我吃了一惊，端菜的是老赵儿子，个子高高的小赵，小赵把菜往桌上一放就跑掉了，年轻人还这么害羞。

第二道菜是芹菜炒肉，这道菜的味道好像清一些，实际上是更浓了，还有鱼锅贴饼子，那饼子又薄又脆，焦香无比，金酱肉丝，小薄饼裹上肉丝和葱丝，鲜甜。

我和老赵都不喝酒，就在杯子里倒了果汁，老赵媳妇儿和小赵也坐了下来，老赵给我看了个东西，嗬！竟是他儿子小赵的录取通知书，我给小赵竖了个大拇指，小赵红着脸，笑笑低下头。老赵说：“等孩子开学，我们收拾收拾也要搬出去了，在这里住了这么多年，要走还有些舍不得”，我听着外面的蝈蝈叫，舍不得的何止是这个地方，还有以前的时间和人啊。

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