第四十六章夹生饭

因为两夫妻的聊天，多年，以及长久没有好好在一起聊天的人，两个人又开始戏精上身了，于是两个人像年轻时候那样，打情骂俏。

而在房间里面的阿芹因为回到房间后又继续睡觉了，睡着了的阿芹做梦梦见自己在吃饭。

然后饭还是生的。

准确来说是夹生饭，就是“半生不熟”的那一种。

（注:半生不熟的意思是没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度，比喻不熟悉；不熟练。出自元·元怀《拊掌录》：“野赠之诗曰：‘君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相谙。’座客大发一噱。”《拊掌录》是旧本题元人撰，不著名氏。后有至正丙戌华亭孙道明跋，亦不言作者为谁。《说郛》载此书题为宋代元怀。前有自序，称延祐改元立春日，冁然子书，盖元怀自号也。此本见曹溶《学海类编》中，失去前序，遂以为无名氏耳。书中所记皆一时可笑之事。自序谓补东莱吕居仁《轩渠录》之遗，故目之曰《拊掌录》云。）

阿芹在方间里面睡觉，窗子也没有开多大，就导致阿芹在睡觉是时候一边做梦一边出汗。

阿芹梦见自己在吃这个半生不熟的饭，其他人感觉是难以下咽，但是她却吃完了，感觉自己嗓子很噎。

梦中她吃完后，感觉有些反胃，想起来还有些后怕。

（其实夹生饭一般来说是我们煮饭是的时候哦哟水放少了，或者米放多了，有些米不受水，有些比较吸水，吸水的米要多放一些水，不然米会比较干。）

（另外给大家补充一个知识，就是夹生饭也是一道美食。那就是西班牙的海鲜饭。）

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西班牙海鲜饭:

它是自古罗马时代以来，在西班牙这片土地上不同文化不断碰撞融合的结果。作为西班牙的国宝级美食，海鲜饭融合了丰富的食材和精湛的烹饪技术。古罗马人、摩尔人以及新航路的开辟者不断对这道菜进行改良和创新，才有了现在我们吃到的各种海鲜饭。

最早的“海鲜饭”并没有海鲜，这是为什么呢？根据维基百科， Paella一词来自拉丁语Patella，指双耳平底铁锅，后亦指这道菜，起源于瓦伦西亚自治大区瓦伦西亚市郊的阿尔布菲拉湖区（Albufera）。这里是西班牙乃至地中海地区最重要的稻米产区之一，当地人就地取材，将大米、鸡肉或兔肉、蔬菜等混在一起烹饪，就诞生了Paella 。之后慢慢地出现了各种版本，而在西班牙各大旅游胜地最受欢迎的是加了海鲜的paella。

对于西班牙人来说，一道好的食材最好的处理方法就是保持食物本身的味道，所以西班牙人在煮饭的时候并不会花费太多的时间，尽可能的保持食物的原汁原味。就是由于烹饪的时间不够长，所以米饭一般都是夹生的状态，但是这样的大米正好可以吃到原本的鲜味和韧性，

So,

所以西班牙的海鲜饭是夹生的，并且还是他们的特色美食。

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