第七章

系统七七：还是想要正常甜度呢？

苏音：就做个正常甜度的吧，太甜了的话对于这个年代也挺奢侈的。

系统七七：好的，宿主。

系统七七：接下来就开始做了吧？

苏音：开始吧，我已经准备好了。

系统七七：宿主是要把所有面粉都拿来做红糖馒头吗？

苏音：不是啊，拿5斤面粉做吧。

系统七七：好的，宿主。

系统七七：首先是准备食材。

食材用量

面粉：2500克（5斤）

红糖：200克（可根据口味调整）

酵母：10克（2克/斤面粉）

温水：约1250毫升

苏音正默默清点中。

苏音：面粉5斤，红糖200g，酵母10g，还有温水。

苏音：好，食材都准备好啦。

系统七七：好的，宿主。

系统七七：接下来是把红糖放在温水中溶解。

系统七七：把酵母也放在温水中溶解。

苏音：好。

不一会儿。

苏音说道：

苏音：溶解好啦！

系统七七：再把面粉倒进去。

系统七七：搅拌成絮状后揉成光滑面团。

系统七七：然后把面团放置温暖处发酵成两倍大。

系统七七：大概要一个多小时。

苏音：那我只能先带回房间醒发了，不然等会儿他们午休该起来了。

系统七七：可以的，宿主。

苏音把东西都带回了房间，然后也午休去了。

大概一个小时过后。

苏音爹：音音，我们要去地里头干活了。

苏音爹：你等会儿醒了后，自己在家里做做家务活，然后把晚饭做好就是了。

苏音回答道：

苏音：好！

苏音娘：对了，两个妹妹你看着点，监督她们挖野菜，必须要把那一个背篓装满。

苏音：哦。

苏音：哇噻噻，他们终于走了。

苏音：我起来看看面醒没醒好呢。

苏音：应该醒好了，差不多已经有两倍大了。

系统七七：好的，宿主。

系统七七：现在可以把面团分成差不多大小的剂子。

系统七七：然后揉成馒头状。

苏音：噢噢。

差不多过了半个小时，苏音终于完成了这一步的制作。

苏音：弄好了。

系统七七：好的，宿主。

系统七七：下一步是二次醒发。

系统七七：馒头胚放入蒸锅密闭醒发15~20分钟。

系统七七：保持水温30度以下哦。

苏音：好。

苏音：那你记着一下时间，等到15分钟的时候叫我。

系统七七：好的，宿主。

趁这个时间，苏音打算去叫两个妹妹起床。

苏音：小宁，小雨，该起来去挖野菜了！

苏音内心嘀咕，你俩再不出去的话，等会儿蒸馒头的香味儿就藏不住了。

苏宁：知道了，大姐。

苏雨：知道了，大姐。

看到两人出去后，苏音自言自语道：

苏音：这原主也还真是慈姐心肠，省下来的口粮都给两个妹妹了。

苏音：这个家本来就按劳动分配食物，每次上桌吃饭都是分好了的。

苏音：两小孩儿是家里干活干的最少的，也就是吃的最少。

苏音：可是原主也挺可怜啊，平时干活干的多，还要省点吃的给妹妹，也是实惨。

苏音：对了，时间到了没？

系统七七：还没有。

快穿：不愁吃穿提示您：看后求收藏（同人小说网http://tongren.me），接着再看更方便。