第五章：沸腾的竞技场 (3-2)

他从工具包取出一个小瓶，往磨豆机里滴了两滴透明液体。

“这不算作弊？”白予程紧张地环顾四周。

“酶解剂而已。”祁暮调整着研磨度，“J的专利，能激活休眠的糖分分子。”

研磨后的巴西豆竟散发出焦糖布丁的甜香。白予程用这粉萃了杯浓缩，评委喝完后直接亮出初赛最高分。

德里斯在对面展位摔了杯子。

4

复赛的主题是“创意特调”。

祁暮的方案极其冒险——用白予程的焦糖布丁酱代替传统糖浆，再混入微量云南豆自带的酒香酵素。

“这搭配太怪了。”白予程尝完试验品直皱眉，“像喝醉的修女做的甜点。”

“所以才要参赛。”祁暮把成品递给路过的小女孩，“试试？”

女孩喝了一口，眼睛瞪得溜圆：“像在吃星星！”

这杯取名为“银河修女”的特调引爆了社交媒体。评委席上的莱恩终于坐不住了，他带着德里斯亲自来到C07展位。

“令人怀念的手法。”莱恩的镜片反射着冷光，“James的学生？”

祁暮的指节泛白：“您认错人了。”

“是吗？”莱恩突然用德语说了句话。

祁暮的瞳孔骤然收缩——那是J临终前的最后一句话。

白予程明显感觉到祁暮的呼吸变重了。他假装失手打翻咖啡杯，液体溅在莱恩的定制皮鞋上。

“抱歉！”白予程夸张地鞠躬，“我帮您擦——”

莱恩后退半步，德里斯立刻挡在他前面：“不必了。”

两人离开后，祁暮的衬衫后背全湿透了。

“他说了什么？”白予程小声问。

祁暮的声音像砂纸摩擦：“‘咖啡师的手不该沾血’。”

5

决赛前半小时，组委会突然宣布更换评审流程。

“最终环节改为‘原豆鉴定’。”主持人念着稿子，“参赛者需现场检测主办方提供的样品，并指出产地和处理工艺。”

德里斯在台上露出胜券在握的笑容——这是“松露屋”的压轴项目，往年冠军都是内定的。

白予程翻着规则手册：“我们连样品都没见过，怎么准备？”

“不需要准备。”祁暮打开检测仪，“莱恩终于露出尾巴了。”

决赛样品装在纯黑密封罐里，没有任何标识。白予程研磨时发现豆子硬得异常，萃取出的咖啡液泛着诡异的蓝色荧光。

“辐射超标。”祁暮看着检测仪数据，“这批豆子来自福岛核污染区。”

全场哗然。

莱恩在评委席上站起身：“荒谬！这是诽谤！”

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